Το «Πελίτι» στην 2η Συνάντηση Κορυφής
Σπόρων στη Σάντα Φε των Η.Π.Α.
Στη Σάντα Φε των Η.Π.Α. βρίσκεται αυτές τις ημέρες η Εναλλακτική Κοινότητα «Πελίτι», η οποία συμμετέχει στη 2η Συνάντηση Κορυφής για τους Σπόρους. Την εκδήλωση, διοργανώνει η οργάνωση Rocky Mountain Seed Alliance από τα Βραχώδη Όρη των Η. Π. Α. Στη Γιορτή Σπόρων, το Πελίτι εκπροσωπούν ο ιδρυτής του Πελίτι κ. Παναγιώτης Σαϊνατούδης και ο βιοκαλλιεργητής κ. Γιώργος Δούμος, και ο Πέτρος Σαϊνατούδης.
Την Πέμπτη 21 Φεβρουαρίου, το «Πελίτι» επισκέφθηκε τρεις δράσεις στην περιοχή της Σάντα Φε που διασώζουν το δικό τους σπόρο.
Η πρώτη δράση, αφορούσε στην τράπεζα σπόρων που χρηματοδοτείτε από τις κοινότητες των ιθαγενών της περιοχής. Ο διευθυντής της, είναι από τη Βολιβία και είναι αυτός που έφερε τον Αμάρανθο στις Η. Π. Α. Στο πλαίσιο της δράσης αυτής, ο διευθυντής, μίλησε για τις παραδόσεις και τον τρόπο με τον οποίο εργάζονται.
Στη συνέχεια, οι παρευρισκόμενοι ξεναγήθηκαν στο κτήμα και στη συνέχεια επισκέφθηκαν την τράπεζα σπόρων, η οποία είναι υπόγεια και επίγεια, ενώ το κτίριο είναι από άχυρο και πηλό.
Στο πλαίσιο της δεύτερης δράσης, επισκέφθηκαν μια φάρμα και παρακολούθησαν ένα ενδιαφέρον σεμινάριο σχετικά με τα σιτηρά. Ακόμη, έγινε αναφορά στις δράσεις που πραγματοποιεί η οργάνωση σε σχέση με τα σιτηρά και στη συνέχεια οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν διάφορους τύπους ψωμιού από τοπικές ποικιλίες. Ακολούθως, είδαν από κοντά μια σειρά από μηχανήματα που χρησιμοποιούν για τον καθαρισμό των σπόρων, τα οποία είχαν ιδιαίτερο ενδιαφέρον.
Τέλος, οι συμμετέχοντες στην 2η Συνάντηση Κορυφής Σπόρων, επισκέφθηκαν έναν κήπο ο οποίος βρίσκεται σε μια βιβλιοθήκη στην πόλη Εσπανιόλα.
