Με μεγάλη επιτυχία
το 2ο Φεστιβάλ Πατάτας
από το ΓΕΛ Κ. Νευροκοπίου
Φαγητά, παραγωγή ρεύματος και απόσταξη, υλικό για μακιγιάζ και άλλα πολλά
Του Θανάση Πολυμένη
ΜΕ ΤΕΡΑΣΤΙΑ επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 11 Απριλίου από το ΓΕΛ Κ. Νευροκοπίου το 2ο Φεστιβάλ Πατάτας.
Στόχος της μεγάλης αυτής γιορτής, είναι η ανάδειξη και η πληθώρα των διαφορετικών χρήσεων της πατάτας, του σημαντικού αυτού προϊόντος που παράγει το λεκανοπέδιο.
Το Φεστιβάλ περιλάμβανε πάμπολλα θέματα, ξεκινώντας από τις γεύσεις της πατάτας μέσα από διάφορα φαγητά και τον πλούτο που έχει να μας δώσει, μέχρι τη χρήση της στην παραγωγή ρεύματος, παραγωγή αποστάγματος, αλλά ακόμα και ως υλικό για μακιγιάζ, πάντα μετά από σχετική επεξεργασία.
Σε δηλώσεις του στον «Π.Τ.» ο διευθυντής του ΓΕΛ Νευροκοπίου κ. Μωυσιάδης, εξέφρασε τον ενθουσιασμό του τόσο για τη μεγάλη επιτυχία που σημείωσε το 2ο Φεστιβάλ Πατάτας, όσο και για την άριστη συνεργασία του σχολείου με το Δήμο Κ. Νευροκοπίου, αλλά και με τους φορείς που συνεργάστηκαν και βοήθησαν στην όλη διοργάνωση. Σημαντική ήταν η προσφορά ακόμα και του Στρατού στην περιοχή, ο οποίος βοήθησε με τα κινητά μαγειρεία που διαθέτει για τις παρασκευές.
Ιδιαίτερα σημαντική ήταν ακόμα και η βοήθεια του Τελωνείου, το οποίο βοήθησε με την γραφειοκρατική διαδικασία νομιμοποίησης του άμβυκα απόσταξης, καθώς πρέπει να υπάρχει ένας αριθμός. Με τον άμβυκα και με τη σημαντική βοήθεια των καθηγητών του Τμήματος Αγροτικής Βιοτεχνολογίας και Οινολογίας Δράμας του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης, έγινε κατορθωτό να γίνει απόσταξης της πατάτας, σε σημείο μάλιστα που ενθουσίασε όσους το δοκίμασαν. Με την απόσταξη της πατάτας, μπορεί να παραχθεί αλκοόλ για βότκα και για τεκίλα. Από τις πατάτες μπορεί να παραχθεί ακόμα και αλεύρι.
Όπως επισημαίνει ο διευθυντής του ΕΠΑΛ Κ. Νευροκοπίου κ. Μωυσιάδης, το 2ο Φεστιβάλ Πατάτας, ήταν «αφιερωμένο στην κυκλική οικονομία, γιατί η πατάτα δεν είναι μόνο η παραγωγή και η κατανάλωσή της, αλλά υπάρχει και η πατάτα εκείνη η οποία πηγαίνει για πέταμα. Μέσα στα πλαίσια λοιπόν της κυκλικής οικονομίας – που είναι και μάθημα Οικονομίας στο σχολείο, αλλά και μέσω της Βιολογίας – προχωρήσαμε και στη ζύμωση».
Παράλληλα με τις παραπάνω δράσεις, είχαμε και πολιτιστικές εκδηλώσεις, όπως το ανέβασμα ενός θεατρικού έργου, παραδοσιακούς χορούς, γεύσεις από διάφορα φαγητά με βάση την πατάτα και άλλα πολλά.
Πλήθος κόσμου απ’ όλη την περιοχή παραβρέθηκε στο Φεστιβάλ, ενώ μήνυμα μέσω βίντεο απέστειλε και ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Αυγενάκης, ο οποίος μίλησε με τα καλύτερα λόγια για την προσπάθεια αυτή και συνεχάρη όλους για τη διοργάνωση.
Η φωτογραφία είναι της κ. Βασιλειάδου Θένιας.
