Από 11 έως 18 Μαΐου η 10η Δραμοινογνωσία στη Δράμα
Αντίστροφη μέτρηση για τη μεγάλη
γιορτή του κρασιού στη Δράμα
ΚΛΕΙΔΩΣΑΝ οι ημερομηνίες για τη μεγάλη γιορτή της 10ης Δραμοινογνωσίας στη Δράμα, από 11 έως 18 Μαΐου. Τα τελευταία χρόνια στη Δράμα, η Δραμοινογνωσία εξελίσσεται σε ένα από τα μεγαλύτερα Φεστιβάλ της Δράμας, της Περιφέρειας Αν. Μακεδονίας – Θράκης, ενώ δεν θα ήταν υπερβολή αν λέγαμε και της χώρας, σε σχέση με τον οίνο και ό,τι έχει σχέση γύρω απ’ αυτόν. Πρόκειται για μια γιορτή η οποία ξεκινάει από τους αμπελώνες της περιοχής μας και καταλήγει στους χώρους εστίασης και τους δρόμους της πόλης με κύριο στοιχείο το κρασί.
Τη μεγάλη γιορτή διοργανώνει κάθε χρόνο η Π.Ε. Δράμας με τη βοήθεια της Περιφέρειας Αν. Μακεδονίας – Θράκης, το Δήμο Δράμας καθώς και άλλους Δήμους του Νομού μας.
Για τη Δραμοινογνωσία, ο νούμερο ένα προορισμός γεύσης και οίνου είναι ο μαγευτικός κόσμος του κρασιού στη Δράμα και οι επισκέπτες μπορούν να επισκεφτούν τα ξακουστά οινοποιεία της Δράμας.
Τόσο οι Δραμινοί, όσο και οι επισκέπτες, μπορούν να γνωρίσουν από κοντά τη διαδικασία της οινοπαραγωγής και να δοκιμάσουν επώνυμες Δραμινές ετικέτες, ενώ μπορούν να ξεφαντώσουν στα στέκια και τους δρόμους της πόλης με διάφορα δρώμενα γεύσης – οίνου και όχι μόνον!
Η Δραμοινογνωσία αποτελεί μια ξεχωριστή γευστική εμπειρία για όσους θα έχουν την ευκαιρία να βιώσουν τις εκδηλώσεις, αλλά και να συμμετέχουν σε πλήθος δράσεων σε διάφορα σημεία της πόλης.
Στο πλαίσιο της Δραμοινογνωσίας, οι Οινοποιοί της Δράμας ανοίγουν τις πόρτες των Οινοποιείων τους και υποδέχονται τους επισκέπτες, ενώ παράλληλα τους ξεναγούν στα κελάρια τους, μιλώντας για την ιστορία των κρασιών και της οινοποίησης.
Άλλωστε η περιοχή της Δράμας, διαθέτει μια οινική ιστορία χιλιάδων ετών, όπου τις τελευταίες δεκαετίες έχει καταφέρει να καθιερωθεί στη συνείδηση του κόσμου ως μια από τις πιο εκλεκτές οινικές περιοχές. Η περιοχή της Δράμας, διαθέτει εντυπωσιακά οινοποιεία, εκτάσεις χιλιάδων στρεμμάτων και φυσικά ορισμένα από τα πιο εμβληματικά ελληνικά κρασιά.
Η ιστορία του κρασιού στη Δράμα
Η Δράμα, γνωστή για τη φυσική της ομορφιά και την πλούσια πολιτιστική της κληρονομιά, έχει μια μακρά και συναρπαστική ιστορία στην αμπελουργία και την οινοποιία. Με ρίζες που χάνονται στα βάθη των αιώνων, η αμπελοκαλλιέργεια στην περιοχή αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της ταυτότητάς της, αναδεικνύοντας τη Δράμα σε έναν από τους σημαντικότερους οινικούς προορισμούς της Ελλάδας.
Η αμπελουργική παράδοση της Δράμας ξεκινά από την αρχαιότητα. Η περιοχή κατοικούνταν από τους Ηδωνούς, έναν θρακικό λαό, ο οποίος λάτρευε τον Διόνυσο, θεό του κρασιού και της γονιμότητας. Ο μύθος λέει ότι στις πλαγιές του Φαλακρού και στις εύφορες πεδιάδες της Δράμας, οι αρχαίοι καλλιεργούσαν αμπέλια και παρήγαγαν κρασί, το οποίο πιθανότατα εμπορευόταν σε γειτονικές περιοχές. Τα αρχαιολογικά ευρήματα, όπως οι αμφορείς, οι αρχαίοι πατητήρες και οι σπόροι επιβεβαιώνουν τη σημασία του κρασιού στην τοπική κοινωνία.
Κατά τη βυζαντινή περίοδο, η οινοπαραγωγή στη Δράμα συνεχίστηκε, αν και σε μικρότερη κλίμακα λόγω των ιστορικών αναταράξεων. Τα μοναστήρια της περιοχής διατήρησαν την παράδοση, παράγοντας κρασί για θρησκευτικές τελετές αλλά και για κατανάλωση. Στην Οθωμανική περίοδο, η παραγωγή κρασιού περιορίστηκε λόγω των θρησκευτικών περιορισμών, ωστόσο οι Έλληνες της περιοχής διατήρησαν την τέχνη της αμπελουργίας, κυρίως για ιδιωτική χρήση.
Η σύγχρονη ιστορία του κρασιού στη Δράμα ξεκινά δυναμικά τη δεκαετία του 1970 και του 1980, όταν πρωτοπόροι παραγωγοί ανακάλυψαν εκ νέου το δυναμικό της περιοχής. Το ιδιαίτερο μικροκλίμα, τα εύφορα εδάφη και η επίδραση του Φαλακρού Όρους δημιούργησαν ιδανικές συνθήκες για ποιοτική αμπελουργία.
Τη δεκαετία του 1990, νέοι οινοποιοί, με όραμα και τεχνογνωσία, επένδυσαν στην παραγωγή υψηλής ποιότητας κρασιών. Οινοποιεία με σύγχρονες τεχνικές και παραδοσιακό πάθος άρχισαν να δημιουργούν κρασιά που σύντομα απέκτησαν διεθνή αναγνώριση.
Σήμερα, η Δράμα θεωρείται μία από τις κορυφαίες οινοπαραγωγικές περιοχές της Ελλάδας. Με διεθνώς βραβευμένα κρασιά, επισκέψιμα οινοποιεία και οινοτουριστικές διαδρομές, η περιοχή προσελκύει λάτρεις του κρασιού από όλο τον κόσμο. Ποικιλίες όπως το Ασύρτικο, το Sauvignon Blanc, το Merlot και το Cabernet Sauvignon αποδεικνύουν ότι η Δράμα δεν είναι απλώς μια ιστορική οινοπαραγωγική περιοχή, αλλά και ένα δυναμικό κέντρο της ελληνικής και διεθνούς οινοποιίας.
Η ιστορία του κρασιού στη Δράμα δεν είναι μόνο μια διαδρομή μέσα στον χρόνο, αλλά και μια ζωντανή παράδοση που συνεχίζει να εξελίσσεται, προσφέροντας εξαιρετικά κρασιά και μοναδικές εμπειρίες σε όσους την επισκέπτονται.
