ΒορΟινά Θεσσαλονίκης
Η εκδήλωση για το κρασί με οινογνωσία
και οινογευσία των κορυφαίων
οινοποιείων του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα
Η αγαπημένη οινική εκδήλωση της Θεσσαλονίκης, με τα εξαίρετα κρασιά και αποστάγματα των «Οινοποιών Βορείου Ελλάδος» θα πραγματοποιηθεί φέτος τη Δευτέρα 7 Οκτωβρίου, με ωράριο 13:00-21:00, στο ξενοδοχείο Makedonia Palace.
Πρόκειται για την ετήσια έκθεση οινογνωσίας και οινογευσίας των κορυφαίων οινοποιείων του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα, η οποία απευθύνεται στο ευρύ κοινό, καταναλωτές και επαγγελματίες από την εστίαση και το εμπόριο οίνου.
Στην έκθεση το κοινό, λαμβάνοντας το ποτήρι οινογευσίας από την είσοδο, θα μπορεί να περιηγηθεί στα τραπέζια των Οινοποιών για να ανακαλύψει και να γευτεί τον πλούτο της αμπελοοινικής Βόρειας Ελλάδας, από γηγενείς και διεθνείς ποικιλίες.
Οίνοι λευκοί, ροζέ, ερυθροί, ακόμη και orange, ξηροί, ημίξηροι, ημίγλυκοι ή γλυκείς, ήρεμοι και αφρώδεις, σε νεοκυκλοφόρητες ή παλαιότερες αγαπημένες ετικέτες, αποτελούν την αρχή μόνο για να ξεκινήσει κανείς το ταξίδι του στη γνώση αλλά και την απόλαυση του μαγικού κόσμου του ποιοτικού επώνυμου Ελληνικού κρασιού.
Ακόμη περισσότερο, στα τραπέζια των Οινοποιών θα συναντήσουμε πειραματικά κρασιά, παλιές σοδειές, διαφορετικά μεγέθη φιαλών και πολλά πολλά ακόμη.
Οι “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος” από τους “Δρόμους του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος” που θα συμμετέχουν στα ΒορΟινά:
Από τη Διαδρομή του Κρασιού του Διονύσου
Κτήμα Βιβλία Χώρα – Κοκκινοχώρι Καβάλας
Οινοποιείο Αμπελόεις – Φωλιά Ν. Περάμου Καβάλας
Κτήμα Τέχνη Οίνου – Μικροχώρι Δράμας
Nico Lazaridi – Αγορά Δράμας
Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη – Αδριανή Δράμας
Κτήμα Παυλίδη – Κοκκινόγεια Δράμας
Oenops – Προσοτσάνη Δράμας
Το Κτήμα τ’ Αποστόλη – Άμπελοι Σερρών
Παράλληλο Πρόγραμμα
Όπως κάθε χρόνο, η έκθεση θα πλαισιώνεται από ένα πλούσιο και ιδιαίτερα ενδιαφέρον πρόγραμμα παράλληλων προτάσεων:
13:00-15:00 Ημερίδα «Κλιματική κρίση – Σύγχρονες προσεγγίσεις στην καλλιέργεια της αμπέλου και στην οινοποίηση» σε συνεργασία με το ΑΠΘ και το ΔΠΘ.
16:00-17:00 Debate Οινοποιών «Καλό κρασί VS marketing»
19:00-21:00 Masterclass «Διεθνείς ποικιλίες που καλλιεργούνται στη Βόρεια Ελλάδα VS υπόλοιπος κόσμος» σε συνεργασία με την Πανελλήνια Ένωση Οινοχόων
13:00-21:00 Θεματικά τραπέζια οινογευσίας:
Σπάνιες ποικιλίες που καλλιεργούνται στον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα
Χρυσά βραβευμένα κρασιά από τον διαγωνισμό «Thessaloniki Wine & Spirits Trophy»
Η είσοδος ή συμμετοχή στο παράλληλο πρόγραμμα είναι δωρεάν, με το γενικό εισιτήριο των ΒορΟινών (με εξαίρεση το masterclass).
Kόστος εισόδου στα ΒορΟινά
Η τιμή του εισιτηρίου είναι 12€, ενώ για φοιτητές/τριες 8€ (με την επίδειξη της φοιτητικής τους ταυτότητας κατά την προσέλευση στην εκδήλωση).
Στην τιμή του εισιτηρίου συμπεριλαμβάνεται το ειδικό ποτήρι γευσιγνωσίας κρασιού.
Η είσοδος είναι δωρεάν για επαγγελματίες από το χώρο της εστίασης και εμπορίου οίνου, καθώς και για τους/τις δημοσιογράφους (με την ένδειξη της επαγγελματικής κάρτας), όπου θα λάβουν στην είσοδο διακριτικό βραχιόλι της ιδιότητάς τους.
Τα “ΒορΟινά” διοργανώνονται από το γραφείο της ένωσης “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος”, για τη συμμετοχή των μελών της αποκλειστικά.
